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Come Dimagrire

Dimagrire Velocemente

Abbiamo questa idea che se vogliamo perdere peso, ci iscriviamo in palestra il 1° gennaio, iniziamo ad allenarci regolarmente e alla fine dimagriremo. Bene, ecco alcune cattive notizie. Ho letto più di sessanta studi su questo argomento e ho scoperto che l’esercizio è in realtà piuttosto inutile quando si tratta di perdita di peso.

Il dottor Kevin Hall del National Institutes of Health ha condotto alcuni degli studi più importanti sull’esercizio fisico e sulla perdita di peso Abbiamo bisogno di rinominare l’esercizio fisico … l’esercizio fisico non è uno strumento per perdere peso di per sé, è eccellente per la salute è probabilmente la cosa migliore che puoi fare altro che smettere di fumare per migliorare la tua salute.

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Ma non guardarlo come uno strumento per perdere peso. L’esercizio fisico ti aiuterà sicuramente a vivere una vita più lunga e più felice… Non è solo il modo migliore per perdere peso. E la ragione ha a che fare con il modo in cui i nostri corpi usano l’energia. Potresti non rendertene conto, ma l’attività fisica è in realtà una piccola componente del tuo consumo energetico quotidiano.

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Ci sono tre modi principali in cui il nostro corpo brucia calorie. Questi includono il tuo metabolismo a riposo, quindi ecco quanta energia il tuo corpo brucia solo per il suo funzionamento di base, solo per tenerti in vita, in pratica. L’altra parte del dispendio energetico è l’effetto termico del cibo, ed è proprio quanta energia è necessaria per scomporre il cibo nel tuo corpo.

La terza parte del dispendio energetico è l’attività fisica. Per la maggior parte delle persone, l’attività fisica, qualsiasi movimento che fai, rappresenta solo dal 10 al 30 percento circa del consumo di energia. Quindi la stragrande maggioranza dell’energia o delle calorie che bruci ogni giorno proviene dal tuo metabolismo basale o a riposo, sul quale hai pochissimo controllo.

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Mentre il 100% delle tue “calorie in entrata” dipende da te, solo fino al 30% circa delle tue “calorie in uscita” sono sotto il tuo controllo. Uno studio ha scoperto che se un uomo di 200 libbre correva per un’ora, 4 giorni alla settimana per un mese, perderebbe circa 5 libbre al massimo, supponendo che tutto il resto rimanga lo stesso. E tutto il resto non rimane lo stesso! I ricercatori hanno scoperto che facciamo tutti i tipi di adattamenti comportamentali e fisiologici quando iniziamo ad aumentare la quantità di esercizio che facciamo ogni giorno.

Per prima cosa, l’esercizio tende a far venire fame. E sono sicuro che conosci la sensazione: vai a fare una lezione di spinning al mattino, e poi quando fai colazione sei così affamato che forse raddoppi la porzione di farina d’avena che mangi normalmente. Ci sono anche prove che suggeriscono che alcune persone rallentano semplicemente dopo un allenamento, quindi se corri al mattino potresti essere meno incline a fare le scale al lavoro.

Questi sono chiamati “comportamenti compensativi” – i vari modi in cui inconsapevolmente minano i nostri allenamenti. I ricercatori hanno anche scoperto un fenomeno chiamato compensazione metabolica. Quando le persone iniziano a dimagrire, il loro metabolismo a riposo può rallentare. Quindi la quantità di energia che bruci mentre sei a riposo è inferiore.

Ciò significa che questa barra potrebbe ridursi quando inizi a perdere peso. C’è ancora molta ricerca da fare, ma uno studio del 2012 è particolarmente interessante. Sono andati nel mezzo della savana in Tanzania per misurare il consumo di energia tra un gruppo di cacciatori chiamati Hadza. Questi sono cacciatori-raccoglitori super attivi e magri.

Non trascorrono le loro giornate dietro un computer alla scrivania. E quello che hanno trovato è stato scioccante. Quello che abbiamo scoperto è che non c’era alcuna differenza. Quindi, anche se gli Hadza hanno uno stile di vita molto più attivo fisicamente, non bruciavano più calorie ogni giorno rispetto agli adulti negli Stati Uniti e in Europa.

In qualche modo l’energia che usavano per l’attività fisica veniva compensata o conservata altrove. Quindi come fanno a rimanere magri? Non mangiano troppo. Possiamo annullare le calorie che bruciamo durante l’esercizio abbastanza rapidamente. Ci vorrebbe circa un’ora di corsa per bruciare un Big Mac e patatine fritte. Dovresti passare circa un’ora a ballare abbastanza vigorosamente per bruciare tre bicchieri di vino che potresti bere con la cena.

Un’ora di pedalata davvero intensa su cyclette per bruciare circa due ciambelle. Ecco perché l’esercizio è meglio visto come un integratore salutare per una strategia incentrata sul cibo. Ma nonostante i tassi di obesità estremamente elevati negli Stati Uniti, le agenzie governative continuano a presentare l’esercizio come una soluzione.

.. così come le aziende con un reale interesse a continuare a mangiare e bere i loro prodotti. Dagli anni ’20, aziende come Coca-Cola si sono allineate al messaggio dell’esercizio. L’idea qui è che puoi bere tutte queste bottiglie di soda extra finché ti alleni. Ma come stiamo vedendo, non funziona così.

In realtà bruciare quelle calorie in più da una lattina di soda è davvero, davvero difficile. Abbiamo un problema di obesità in questo paese e non dovremmo considerare la scarsa attività fisica e l’assunzione di troppe calorie come ugualmente responsabili di ciò. I responsabili delle politiche di salute pubblica dovrebbero davvero dare la priorità al miglioramento del nostro ambiente alimentare per aiutare le persone a fare scelte più sane su ciò che mangiano.